Beogradski restorani Langouste i Salon 1905 među najboljima po izboru Gault & Millau vodiča

Prema pravilima Gault & Millau vodiča, najveće priznanje koje jedan restoran može da osvoji je pet kuvarskih kapa, odnosno do maksimalnih dvadeset poena, a ni ove godine, kao ni prošle, nije ga dobio nijedan restoran u Srbiji. Ali, zato, ove godine, sa četiri kuvarske kape ovenčala su se dva beogradska restorana Langouste i Salon 1905.

I ko će, stvarno, ako neće oni? Nagradu je primio novi šef kuhinje, Miša Aljehin, za posao koji je uradio David Šimunić.

Najviše ovacija dobio je Stefan Živković, šef i vlasnik lokala Koordinata street sa Zemunske pijace kada je proglašen za najbolji mladi talenat, a sama ceremonija dodele priznanja, uz mini sajam hrane i vina i svojevrstan kulinarski šou simpatičnog Japanca koji je na sred sale prvo pokazao veštine sečenja velike tune, pa onda i veštine i znanje pripreme sašimija i tartara, dešavala se u Hajatu.